Eleveur depuis plus de 30 Ans
Nos Atouts

- Fraîcheur
- Qualité
- Tradition
PrésentationEARL VONAU - Fessenheim
 L’Earl Vonau est depuis 2010 l association entre Vonau Gilbert éleveur de porcs depuis 30 ans et son fils Joël. « Nous avons fait le pari de vendre directement la viande de notre élevage aux consommateurs ! »
Nos porcs sont élevés en liberté sur paille, et nourris uniquement aux céréales. De plus nous portons une attention particulière à ce que nos animaux ne soient pas stressés avant l’abattage. Tous ces soins sont prodigués pour le bien être animal, mais également pour répondre au mieux à un gage de qualité.
De même les abattages ont lieu une foi par semaine, ainsi la viande n’est pas stockée mais directement transformée, dans le but d’optimiser la fraîcheur de nos produits.

Service de traiteur



Joël VONAU vous aide non seulement dans le choix de vos repas, mais aussi dans la façon de les apprêter avec des produits régionaux. Etant un traiteur reconnu sur le secteur du Var, il vous propose une viande savoureuse et s’engage à vous prodiguer des conseils judicieux pour tous vos évènements même pour un repas sur le pouce.

 

Découpe de viande

En cours d’enrichissement

 

 

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37, rue de la Libération - 68740 FESSENHEIM - Tél. 03 89 48 87 61 - Mobile : 06 20 22 40 49